Ein Gefrierschrank, der von innen mehr Eis als Inhalt zeigt, arbeitet nicht nur ineffizienter, sondern verbraucht auch spürbar mehr Strom. Wer regelmäßig abtaut, schont das Gerät, schützt die Lebensmittel und spart langfristig Energie. Trotzdem schieben viele diese Aufgabe vor sich her – zu unübersichtlich, zu feucht, zu aufwendig.
Dabei geht es deutlich einfacher, als viele denken. Mit der richtigen Vorbereitung, ein paar hilfreichen Kniffen und einer klaren Reihenfolge ist der Gefrierschrank in ein bis zwei Stunden wieder eisbereit. Diese Checkliste führt Sie Schritt für Schritt durch den gesamten Ablauf – von der Vorbereitung bis zur Reinigung, ohne Wasserchaos auf dem Küchenboden.
Wann ist der richtige Zeitpunkt zum Abtauen?
Als Faustregel gilt: Sobald die Eisschicht an den Wänden oder dem Gefriergut mehr als einen halben bis einen Zentimeter dick ist, sollten Sie handeln. Dickeres Eis isoliert die Kühlwände, das Gerät muss stärker arbeiten, und der Stromverbrauch steigt merklich.
Günstig ist ein Zeitpunkt, an dem der Vorrat im Gefrierschrank ohnehin niedrig ist – etwa kurz vor dem nächsten großen Einkauf. So haben Sie weniger Inhalt umzulagern und weniger Stress mit der Kühlung der Lebensmittel während des Abtauens.
In Haushalten, die ihren Gefrierschrank intensiv nutzen, ist ein Abtauen ein- bis zweimal pro Jahr realistisch. Bei Geräten ohne automatische Abtaufunktion kann der Bedarf auch häufiger entstehen.
Was brauchen Sie für das Abtauen?
Bevor Sie beginnen, sollten alle Hilfsmittel bereitliegen. Ein kurzfristiges Suchen nach Handtüchern, während das Eis schmilzt, kostet Zeit und Nerven.
- Mehrere alte Handtücher oder saugende Lappen
- Eine flache Schüssel oder ein Backblech zum Auffangen von Schmelzwasser
- Eine Kühlbox oder gut isolierte Taschen für die Lebensmittel
- Einen Schaber aus Kunststoff – niemals aus Metall
- Ein weiches Tuch oder Schwamm zur Reinigung
- Mildes Spülmittel oder Natron
- Optional: eine Schüssel mit heißem Wasser, um den Prozess zu beschleunigen
Auf spitze Gegenstände, Messer oder Metallkratzer sollten Sie konsequent verzichten. Sie beschädigen die Innenwände unwiderruflich und können im schlimmsten Fall das Kühlsystem verletzen.
Die Schritt-für-Schritt-Checkliste zum Abtauen
Schritt 1: Lebensmittel sichern
Räumen Sie den gesamten Inhalt aus dem Gefrierschrank. Tiefgekühlte Lebensmittel kommen in eine Kühlbox mit Kühlakkus oder in isolierte Taschen. Bei kühlem Wetter können sie auch kurzzeitig auf dem Balkon oder in einem kühlen Keller gelagert werden.
Überprüfen Sie dabei, ob alle Lebensmittel noch gut sind. Artikel ohne Beschriftung oder mit sehr altem Datum können direkt aussortiert werden. Das spart beim anschließenden Einräumen Zeit.
Schritt 2: Gerät ausschalten und vom Strom trennen
Schalten Sie den Gefrierschrank aus und ziehen Sie den Stecker. Das ist aus Sicherheitsgründen unbedingt notwendig – Wasser und Strom vertragen sich nicht. Lassen Sie die Tür offen, damit die Wärme ins Innere kann.
Schritt 3: Schmelzwasser auffangen
Legen Sie Handtücher auf den Boden vor dem Gerät und stellen Sie eine flache Schale in das Innere des Gefrierschranks. Bei vielen Geräten gibt es ein kleines Abflussloch am Boden – prüfen Sie, ob es frei ist, damit Wasser ablaufen kann.
Legen Sie auch innerhalb des Gefrierschranks Handtücher oder ein Backblech aus, damit das Schmelzwasser nicht sofort überläuft. Wechseln Sie diese regelmäßig, solange das Eis taut.
Schritt 4: Abtauen beschleunigen
Wer nicht stundenlang warten möchte, kann den Prozess auf einige Weisen sicher beschleunigen. Stellen Sie eine Schüssel oder einen Topf mit heißem Wasser in das Innere und schließen Sie die Tür für zehn bis fünfzehn Minuten. Der Dampf löst das Eis deutlich schneller.
Alternativ können Sie einen handelsüblichen Fön auf niedrigster Stufe und mit Abstand nutzen – aber nur, wenn kein Wasser im Gerät steht und der Fön nicht in die Nähe von Feuchtigkeit gerät. Diese Methode erfordert Vorsicht und sollte nur eingesetzt werden, wenn das Innere trocken genug ist.
Größere Eisplatten lassen sich mit einem Kunststoffschaber vorsichtig lösen, sobald das Eis leicht angetaut ist. Drücken Sie nie mit Kraft – das Eis löst sich von selbst, wenn es ausreichend geschmolzen ist.
Schritt 5: Innenraum reinigen
Sobald das gesamte Eis geschmolzen ist und Sie das Schmelzwasser entfernt haben, wischen Sie den Innenraum gründlich aus. Nutzen Sie dafür lauwarmes Wasser mit einem Spritzer Spülmittel oder einer Natronlösung. Natron neutralisiert Gerüche zuverlässig und ist schonend für die Oberflächen.
Reinigen Sie auch die Türdichtung sorgfältig. Dort sammeln sich häufig Schmutz und Feuchtigkeitsrückstände, die die Dichtigkeit des Geräts beeinträchtigen können. Eine gut gepflegte Türdichtung hält den Gefrierschrank effizienter.
Trocknen Sie anschließend alle Flächen mit einem trockenen Tuch ab. Das Gerät sollte vollständig trocken sein, bevor Sie es wieder einschalten.
Schritt 6: Wieder einschalten und beladen
Schließen Sie den Gefrierschrank wieder an und lassen Sie ihn zunächst zehn bis zwanzig Minuten auf Temperatur kommen, bevor Sie die Lebensmittel zurücklegen. So kühlen sich die Einlagen gleichmäßig und schnell wieder runter.
Beschriften Sie beim Einräumen Tüten und Behälter mit Datum und Inhalt. Das macht künftiges Sortieren leichter und hilft dabei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Wie lässt sich neue Eisbildung verlangsamen?
Eis entsteht vor allem durch Feuchtigkeit, die in das Gerät gelangt. Warme oder noch dampfende Speisen sollten daher immer vollständig abkühlen, bevor sie eingefroren werden. Behälter und Tüten sollten luftdicht verschlossen sein.
Öffnen Sie die Gefrierladeklappe oder -tür möglichst kurz. Jedes Öffnen lässt warme, feuchte Raumluft einströmen, die sich dann als Eis niederschlägt. Eine gut sortierte Lagerung hilft dabei, schneller zu finden, was man sucht, und die Öffnungszeiten kurz zu halten.
Prüfen Sie die Türdichtung gelegentlich: Ein einfacher Test besteht darin, ein Blatt Papier einzuklemmen und die Tür zu schließen. Lässt sich das Papier leicht herausziehen, dichtet die Türdichtung nicht mehr ausreichend und sollte ersetzt werden.
Häufige Fragen zum Abtauen des Gefrierschranks
Wie lange dauert das Abtauen in der Regel?
Das hängt von der Eisdicke und der Raumtemperatur ab. Bei einer dünnen Schicht und warmem Wetter sind es oft nur dreißig bis sechzig Minuten. Bei einer starken Vereisung kann es ohne Hilfsmittel auch zwei bis drei Stunden dauern. Mit einer Schüssel heißem Wasser im Inneren lässt sich die Zeit deutlich verkürzen.
Darf ich einen Fön zum Abtauen benutzen?
Grundsätzlich ja, aber nur mit großer Vorsicht. Der Fön darf niemals in Kontakt mit Wasser kommen. Verwenden Sie ihn auf niedriger Stufe und mit ausreichend Abstand zu den Innenwänden. Sobald sich Schmelzwasser ansammelt, setzen Sie den Fön nicht weiter ein. Viele Hersteller raten von dieser Methode ab – prüfen Sie im Zweifelsfall die Bedienungsanleitung Ihres Geräts.
Was mache ich mit den Lebensmitteln, wenn ich keine Kühlbox habe?
Bei niedrigen Außentemperaturen können Lebensmittel kurzzeitig auf dem Balkon oder in einem kühlen Treppenhaus gelagert werden. Im Sommer empfiehlt sich ein Eimer mit Eiswürfeln oder das Einwickeln in mehrere Lagen Zeitungspapier, das gut isoliert. Planen Sie das Abtauen wenn möglich auf einen kühleren Tag oder eine kühlere Tageszeit.
Wie oft sollte ein Gefrierschrank abgetaut werden?
Typischerweise ein- bis zweimal im Jahr, je nach Nutzung und Gerät. Geräte ohne Automatik-Abtaufunktion vereisen schneller. Sobald die Eisschicht dicker als etwa ein Zentimeter ist, ist es Zeit zum Abtauen – unabhängig davon, wie lange das letzte Abtauen zurückliegt.
Kann ich Salz oder Enteiserspray zum Abtauen nutzen?
Salz wird gelegentlich empfohlen, ist für Gefriergeräte aber nicht geeignet. Es kann die Oberflächen angreifen und hinterlässt Rückstände. Enteisersprays, die für Autoscheiben gedacht sind, gehören ebenfalls nicht in den Gefrierschrank – sie enthalten Chemikalien, die in der Nähe von Lebensmitteln nichts zu suchen haben. Am besten abtauen lässt es sich mit Wärme, Geduld und einem Kunststoffschaber.
Was tun, wenn nach dem Abtauen der Gefrierschrank nicht mehr richtig kühlt?
Warten Sie zunächst dreißig Minuten, bis das Gerät seine Betriebstemperatur erreicht hat. Prüfen Sie, ob die Tür vollständig schließt und die Temperatur korrekt eingestellt ist. Kühlt das Gerät nach einer Stunde immer noch nicht ausreichend, kann ein technischer Defekt vorliegen. In diesem Fall sollte ein Fachbetrieb hinzugezogen werden.
